bobo回來了!!!
是次bobo帶著喜訊回來~
bobo已經合格了year 1的難關, 把難搞的考試都捱過去了(抹汗中)
bobo開始會多更文了, bobo知錯了~
大家不要不理會bobo~T0T

大家對bobo的文章那一類較有興趣呢?
甜品的? 外出找好吃的? DIY手作? 
還是大家有什麼想bobo有什麼新嘗試的?
都歡迎留言告訴bobo哦~ ;)
bobo正在努力中, 希望有更多人認識bobo
認同和喜歡看bobo的分享~ ❤❤
所以大家不妨告訴bobo你們想看些什麼!!! ^^


話說回頭,
不知道大家對bobo起初的幾篇文章有沒有印象呢? ^^
這次bobo想跟大家分享的是自家制的日式大板燒 ❤❤
大家有吃過大板燒嗎?   Bobo就覺得一試難忘
bobo在起初寫blog時曾介紹過一間名叫"BANGBANGPANPAN"的大板燒店
但現已結業(bobo覺得好可惜-~-)
但bobo又好想好想再吃大板燒, 所以~!!!!!!!
沒錯!!! bobo去了一趟吉之島, 哈哈~ 又被bobo發現有足夠的材料,
所以~ bobo style 的自家制  日式大板燒❤ 正式面世了~ (害羞~)

好!先讓大家看一看製成品~

DSC_0166      
還可以嗎? hehe~

再看一下材料:
DSC_0139  
包括:
* 大板燒粉................................................100g/份
* 燒汁
* 雞蛋........................................................1隻/份
* 椰菜
*  吞拿魚罐頭 (可轉用其他肉類)
* 火腿
* 粟米粒
* 木魚碎
* 沙律醬
* 水.............................................................100g/份
(另可加入個人喜歡的材料)

首先,把大板燒粉,雞蛋和水攪拌
DSC_0143  
DSC_0147  

再分次加入其他材料
DSC_0149
DSC_0150_1  

在放入平底鍋煎前, 要確定已平均地攪拌,
否則粉團可能會散開
亦可在下鍋後,已固定形狀後,加上少許胡椒
由於粉團較實,所以要花多些時間煎,要小心確認內心是否已煮熟
DSC_0153_1
DSC_0157  

再加上已煎香的火腿在表面
DSC_0161_1  

最後加上燒汁,沙律醬和木魚碎便成!!!
DSC_0166  

yeahyeahyeah^0^/ 大功告成!!
大家都快點在家自制擁有自己特色的大板燒啦~ 
分享完畢了~ 
記得留下你想bobo嘗試的事物,或者任何意見~
❤❤ 謝謝 ❤❤


 




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留言列表 (4)

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  • Circle
  • Hello, 因爲Yblog關閉了,
    Circle想跟你們保持連繫,
    所以特意來留言, :)
    Circle希望你能加我FB好友,
    或到CIRCLE BLOG留言, 你往那裡搬去了:)
  • ADL
  • 大板燒我都整過幾次, 但重未掌握得好好, 有時太淋, 有時太乾
    [版主回覆09/03/2013 20:51:24]要小心留意份量,一邊做一邊作出調整
  • 凡凡
  • 恭喜你bobo!
  • 凡凡
  • 說說工作上的事吧!
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