大家有想念bobo嗎?
bobo最近又去了吃 好 東 西^^
但這次bobo要分享的是整甜品哦~
由於bobo每次心情不好的時候,
就會整甜品,心情自然會好起來 -v-
這次分享的如題, 是 朱古力杯子蛋糕Chocolate cupcake ♥
是次分量大概可以整8-9份,
是一個可以飽肚的cupcake ><
用料非常多朱古力, 所以吃一口便很滿足
這是喜愛朱古力口味的女生必選的cupcake ♥♥

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首先, 說一下材料的部分:
a.黑朱古力 (已溶)                         80g
b.牛油 (已在溫室放軟)                 180g
c.糖                                             90g
d.鹽                                            少許
e.雞蛋                                         2隻
f.低筋粉                                     260g
g.泡打粉                                   1/2 茶 匙
h.梳打粉                                   1/4茶 匙
i.可可粉                                        6g
j.鮮奶                                        110g
k.入爐朱古力粒                            90g


開始吧~
a和b用電動發蛋器 以慢 速拌匀
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加入c-e 攪拌
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再加入 f-i 攪拌
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之後加入 j (鮮奶) 並攪拌
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最後加入 k (入爐朱古力粒) 
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攪拌好便好倒進杯裡, 約8成滿
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~~~~ 可以入爐啦~~~~
焗爐先以150度預熱, 以180度入爐, 全程焗25分鐘
表面上色後,轉用150度焗

出爐了~
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還未完結呢~
大家有留意到cupcake面的裝飾嗎?
是bobo看到instagram的cupcake有感而發做出來的
雖然不算是很精緻, 但應該也不算差吧~

把已打起的忌廉 (可加入色素, bobo用了黃色), 唧在表面
再按個人喜好, 加入彩針或唧上朱古力, 
bobo這次還加上了oreo, 感覺不錯
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喜歡嗎? 

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題外話~
又要換季了, 大家有沒有買新衣服呢?!
bobo買了看中已好幾個月的平底鞋,
是 歐美風的.
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購於觀塘陶大商場, $120
bobo覺得很便宜, 而且早前亦在同一家店舖買了一對牛津鞋
質量十分不錯, 所以再次到這間店舖買鞋子 ^^

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bobo在sem break 時做了一個20歲的突破!!!
穿 耳洞!!!!!  omg ><
bobo是個持續捐血者, 不怕捐血卻怕穿 耳洞很怪吧?!!
bobo怕的是會發炎~ 很怕很怕會發炎呢~
很幸運到現在為止還一切安好~
所以也買了一對新耳環, $35
購於旺角小商店.
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♥♥ 分享完畢了~ 喜歡就多點來bobo的blog看吧~ ♥♥








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留言列表 (6)

發表留言
  • Ding Ding
  • 好可愛的蛋糕呀
    [版主回覆04/16/2013 22:35:21]多謝dingding
  • Joyce ♥
  • 好味,終於叮耳洞了,下次可以送耳環俾你喇
    [版主回覆04/15/2013 22:43:56]haha^^
    bobo終於鼓起勇氣 ><
  • Ann Ann
  • 謝謝你的分享,甜品和鞋子都吸引丫

    我也正為我的 Lumière de Vie 火山泥去角質面膜寫了blog, 有空來看看丫^_@
    [版主回覆04/15/2013 22:43:14]多謝
    馬上去看
  • 凡凡
  • 前來找食的,還没更新呀,bobo挂住你呀,哈哈係你既美食推介呀!
    [版主回覆04/16/2013 00:23:30]bobo已更文了, 希望沒有讓你失望~
  • 胡迪
  • 甜品就像啤酒一樣,心情好時和不好時都想吃

    這個cupcake很漂亮喔^^
    [版主回覆04/09/2013 23:11:48]說得對! 開心時, 甜品可以有點睛的作用,
    不開心時, 甜品能為人注入動力和使心情平伏下來.
    謝謝你的讚賞^^
  • 凡凡
  • 甜品係我既至愛
    [版主回覆04/09/2013 23:14:02]哈哈~ 如果大家喜歡, bobo當然好樂意為大家繼續找美食回來分享^^
    [凡凡回覆04/09/2013 10:25:10]看到食唔到(甜品美食),我會流晒口水喇,哈哈!!
    我會經常上黎既,不過你要介紹多d美食俾大家,等我哋唔使咁辛苦去周圍找,咁要辛苦晒你先呀!哈哈!係唔係好自私呢我!冇計喇,鬼叫你係美食天使嫁!
    [版主回覆04/08/2013 19:58:53]那麼多點來bobo的blog,這裡有很多甜品 ^^
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